![]() |
|
Tento výrobek prodáváme s laskavým dovolením Čokoládovny Troubelice.
- Hmotnost: 45g
- Složení: kakaové boby, kakaové máslo, Panela ( třtinová šťáva ).
- Bez lepku
- Neobsahuje lecitin ani konzervanty.
- Obsahuje alergen - může obsahovat stopy mléka.
Obsah kakaové sušiny nejméně 75%.
- Ruční výroba ( z nejlepších ekvádorských kakaových surovin, dle vlastních receptur Čokoládovny Troubelice,
tj. od mletých kakaových bobů , až po tabulku čokolády )
- Vyrobeno v ČR
- Bean to Bar
- Vhodná i pro vegany.
Hořká čokoláda 75% má velmi jemnou chuť, příjemně hořký podtón, ikdyž má kakaový podíl 75%.
Jemná chuť je dána přidaným kakaovým máslem a dlouhým hnětením v melangéru.
Panela je ztuhlá třtinová šťáva v kvalitě bio. Není rafinovaná a přirozeně obsahuje melasu, která jí dává lehce medovou příchuť.
Na prnví ochutnání je tato čokoláda velmi jemné chuti, která se postupně rozvíjí do hořké chuti.
Ocení ji všichni milovníci hořkých čokolád.
Doporučujeme nechat tuto čokoládu rozpustit na jazyku pro objevení zcela nové chuti.